Rejseblogger Spain by HanneJeg er rejsejournalist med Spanien som speciale. På Spain by Hanne giver jeg inspiration og tips til din ferie i Spanien. Fra storbyferie til små, ukendte steder... Stegte auberginer med honningFå opskriften på lækre, stegte auberginer med honning, som er en skøn tapa fra chefkokken på den anerkendte restaurant Bar Cañete i BarcelonaSpansk hvidløgssuppe – med porcheret ægSpansk hvidløgssuppe med porcheret æg er en enkel suppe med spanske rødder og en buldrende vanedannende hvidløgssmagEscalivada – ovnbagte grøntsager i olivenolieEscalivada er en spansk tapa af grillede røde peberfrugter, løg, courgetter, auberginer og hvidløg. ratatouille, der minder om ratatouille.Empanadillas – med karamelliserede løg, salt citron og rosinerEmpanadas har fået deres navn efter det spanske ord “empanar”, der betyder at folde en dej ind over et fyld. Få opskriften på empanadillas.3 spanske opskrifter med løgI andalusisk kogebog spiller løg hovedrollen, også i klassiske spanske retter. Her får du en smagsprøve på bogen: 3 spanske opskrifter med løgKogebog er dedikeret til spanske oliventræer og nyfortolkninger af middelhavskøkkenetNy kogebog har hovedfokus på oliven og olivenolie og er skrevet i skyggen af oliventræer i det sydlige Spanien. Få tre opskrifter.Guide til El Cabanyal Valencia: Charmerende og cool fiskerkvarterFarvestrålende, flisebeklædte husfacader, gode tapasbarer, kunst og egen strand. Her får du de bedste oplevelser i El Cabanyal.Opskrift på Agua de Valencia: Lækker drink med cava og friskpressede appelsinerPå opskriften på Agua de Valencia, som er en skøn, spansk drink med friskpresset appelsinjuice, boblende cava og et lille spark gin og vodka.5 smukke kystbyer i Asturien du skal besøgeLangs Spaniens grønne kyst ligger smukke kystbyer i Asturien som perler på en snor. Her får du lækre strande og spektakulære udsigter.10 bæredygtige oplevelser i MadridMadrid er fyldt med grønne oaser og byder på et væld af grønne oplevelser. Her får du de bedste bæredygtige oplevelser i Madrid.ForrigeNæste
