Rejseblogger Katrine Lund Øje Cremet broccolisuppe med bacon – nem og sund hverdagsmadBroccolisuppe er sundt, smager skønt, og så er det nemt at lave. Se også: Nem opskrift på broccolisalat Børnevenlig suppe William på tre år sagde forleden, at han ønskede sig broccolisuppe til aftensmad. Han havde fået det i børnehaven, og ville gerne have det herhjemme. Det greb jeg selvfølgelig, for det er da fantastisk, at […] Opskrift på amerikanske pandekagerMums! Amerikanske pandekager til brunch er en sikker vinder, og der skal godt med Maple Joe sirup på. De kan også toppes med blandt andet blåbær, bananer og nutella. Kender du det, når man rejser, og man forelsker sig i mad fra de destinationer, man besøger. Sådan har jeg det med pandekagerne her, som jeg […] Opskrift på tunsalat med creme fraicheTunsalat er en lækker og nem måde at få fisk på, og så er tun også utrolig proteinrig. Tunsalat er både perfekt til buffeten, sommerens picnickurv eller som en let aftensmad. Tunsalat med ærter og majs Når du laver tunsalat, kan du komme de grøntsager i, du godt kan lide. I denne opskrift er der […] Opskrift på appelsinsalat inspireret af det græske køkkenDenne græske appelsinsalat er farverig og smagfuld, og får dig til at tænke på sol og sommer. Den er nem at lave og perfekt til din græske middag eller til sommerens grillaftener. Læs også: Lækker græsk mad – 15 ting du skal spise i Grækenland Appelsinsalat, der smager af Grækenland Oliven og modne appelsiner leder […] Opskrift på koreansk hverdagsret med udonnudler og kimchiEn af de retter, vi laver meget for tiden, er denne nemme hverdagsret, der er koreansk. Den er hurtig at lave, hvilket er et stort plus i det travle familieliv. Den er meget smagfuld, og William på tre år elsker den også, og spørger tit: “Hvornår skal vi have kimchi?” Ligesom vi i vores familie […] Lækker græsk mad – 15 ting du skal spise i GrækenlandJeg elsker græsk mad, og maden og de hyggelige tavernaer er helt klart en af grundene til, at Grækenland er en af mine favoritdestinationer. Her i indlægget har jeg udvalgt 15 af mine græske favoritter, som jeg synes, du skal bestille, når du besøger Grækenland. Læs også: Rejseguide – Familieferie på den græske ø, Kalymnos […] Opskrift på bønnesalat – sund og nem hverdagsmadEn af de retter jeg har lavet mest denne sommer, er denne sunde og proteinrige bønnesalat. Den smager fantastisk, og så er den virkelig nem at lave, se selv her: Læs også: Sund luksus kyllingesalat med blåbær, avocado og chiafrø Det skal du bruge: 600 g. grønne bønner – du kan både bruge friske og […] Opskrift på risengrød lavet i sengenHar du prøvet at få risengrød lavet i sengen, hvor grøden har stået pakket ind i avispapir og dyner fra morgen til aften, før den serveres? Sådan gjorde man i gamle dage, og metoden sparer dig for både strøm og krampe i armen, da du slipper for at røre ligeså meget i risengrøden. Smart ik’? […] Nem opskrift på broccolisalat med bacon og pinjekernerNår jeg står i køkkenet, skal det være nemt og hurtigt, men stadig lækkert. Derfor er denne broccolisalat med bacon og pinjekerner blevet en af mine favoritter – den smager godt, er supersund, og så tager den ikke særlig lang tid at bikse sammen. Opskriften er til to personer. Det skal du bruge: 500 g. […] Sund luksus kyllingesalat med blåbær, avocado og chiafrøElsker du også en god, velsmagende og mættende salat, så skal du altså prøve denne lækre opskrift på kyllingesalat med blåbær, avocado og chiafrø. Inspireret af denne skønne opskrift på kreamorskoekken.dk har jeg skiftet laks ud med kylling og valnødder ud med mandler, og det kom der en supersund luksus kyllingesalat ud af. Det skal […] ForrigeNæste
