Rejseblogger Helt op til månenKom med i kufferten når vi rejser ud og oplever verden og lærer vores børn om sprog, kultur og menneskelige værdier. Hot apple ciderHot apple cider Forberedelse5 min Tilberedningstid10 min Samlet tid15 min Antal6 glas Antal pers.6 Ingredienser 1 l æblejuice 1 økologisk appelsin 2 kanelstænger 1 tsk nelliker 1 cm ingefær Sådan gør du 1 Vask appelsinen. Skræl ingefæren og skær den i mindre stykker. Kom alle ingredienser i en gryde og varm det langsomt op til […] HavregrynskuglerHavregrynskugler Forberedelse10 min Tilberedningstid10 min Samlet tid20 min Ingredienser 125 g smør 200 g havregryn 200 g sukker 2 spsk usødet kakao 2 spsk appelsinjuice 75 g kokosmel Sådan gør du 1 Ælt smør, havregryn, sukker og kakao sammen med hænderne. Tilsæt appelsinjuice indtil blandingen ervåd, men stadig sammenhængende. Tril kugler i mundret størrelse og […] Hvid gløgg til børneneHvid gløgg til børnene Forberedelse5 min Tilberedningstid15 min Samlet tid20 min Antal6 glas Antal pers.6 KØKKEN Dansk VELEGNET SOM Velkomstdrink Ingredienser 1 l vand 2 dl koncenteret hyldeblomstsaft 1 vaniljestang 1 økologisk citron 1 kanelstang 2 tsk nelliker 1 cm frisk ingefær 50 g mandler 50 g rosiner Sådan gør du 1 Start med at […] TiramisuTiramisu Tiramisu kan med fordel laves dagen inden den skal serveres. Den bliver kun bedre af at have god tid til at sætte sig. Forberedelse10 min Tilberedningstid10 min Samlet tid20 min Antal pers.8 KØKKEN italiensk VELEGNET SOM Dessert Ingredienser 2-3 dl stærk kold kaffe 1 pakke ladyfingers 1 bæger pasteuriseret æggehvide 1 bæger pasteuriseret æggeblomme […] FoccaciaFoccacia Foccacia bliver endnu bedre af at hæve rigtig længe på køl. Lav gerne dejen dagen før du skal bage. Forberedelse15 min Tilberedningstid20 min Samlet tid35 min Antal pers.8 KØKKEN Italiensk VELEGNET SOM Tilbehør Ingredienser 25 g gær 7 dl koldt vand 3 tsk flagesalt 1 kg tipo 00 mel 1 dl olivenolie Sorte oliven […] Vitello tonnato, oksekød med tunsovsVitello tonnato, oksekød med tunsovs Italiensk vitello tonnato er perfekt som forret med resterne fra gårsdagens okse- eller kalvesteg toppet med cremet tunsovs og kapers. Forberedelse5 min Tilberedningstid10 min Samlet tid15 min Antal pers.4 KØKKEN Italiensk VELEGNET SOM Frokost eller forret Ingredienser 500 g roastbeef 1 ds tun i vand 2 spsk creme fraiche 2 […] RabarberfavoritterRabarbersaft Smuk lyserød saftevand. Rabarbersaft er et stort herhjemme og vi laver altid litervis hver sommer. Jordbær-rabarbermuffins Vores yndlings muffins om sommeren, når vi har friske rabarber og jordbær i haven. Den hvide chokolade på toppen er prikken over i’et. Rabarberkage Lækker rabarberkage, som også kan laves som tærte. Der er marcipan i kagen og […] SukkerkringlerSukkerkringler Forberedelse5 min Tilberedningstid15 min Samlet tid20 min Antal12 stk Ingredienser 1 rulle frisk butterdej 1 æg Perlesukker Sådan gør du 1 Bred butterdejen ud på et skærebræt og skær 12 strimler på den korte led. Rul strimlen sammen til en pølse og sno den til en kringle. Læg kringlerne og bagepapir på en bageplade […] PeberkagerPeberkager Peberkager smager godt året rundt, men er især kendt som en klassisk julesmåkage. Forberedelse15 min Tilberedningstid5 min Samlet tid20 min KØKKEN Dansk VELEGNET SOM Julekage Ingredienser 1 1/2 dl lys sirup 175 g brun farin 200 g smør 500 g hvedemel 1 tsk stødt allehånde 1 tsk kanel 1/2 tsk stødt ingefær 1 1/2 […] KlejnerKlejner Forberedelse10 min Tilberedningstid30 min Samlet tid40 min KØKKEN Dansk VELEGNET SOM Julekage Ingredienser 250 g hvedemel 1/2 tsk hjortetaksalt 1/2 tsk kardemomme 1/2 tsk salt 75 g smør 2 spsk fløde 2 æg 100 g sukker Revet skal fra 1/2 citron Palmin Pynt Flormelis Sådan gør du 1 Smuldr smørret sammen med melen. Tilsæt […] ForrigeNæste
