Rejseblogger Helt op til månenKom med i kufferten når vi rejser ud og oplever verden og lærer vores børn om sprog, kultur og menneskelige værdier. Jordbærsmoothie uden mælkeprodukterSådan laver du jordbærsmoothie Du skal bruge: 200 g friske jordbær (Du kan også bruge frosne, hvis det ikke er sæson for friske jordbær og så kan du undlade isterningerne) En håndfuld isterninger 1 banan 3 dl æblejuice Put det hele i blenderen og hæld det i glas. Server straks Iskaffe med hjemmelavet karamelsirupSådan laver jeg iskaffe: Lav en stærk kop kaffe af 5 tsk instantkaffe og kogende vand. Lad kaffen køle lidt af. Fyld et glas halvt op med isterninger. Hæld mælk i glasset, så det akkurat dækker isterningerne. Fyld glasset op med kaffen. Smag til med karamelsirup og top med flødeskum og lidt kakaopulver. Det er det nemmeste […] Pizzaboller med hjemmelavet pizzasovsPizzaboller Du skal bruge: 6 dl lunken vand 25 g gær 2 tsk salt 2 tsk tørret oregano 100 g durummel 100 g grahamsmel ca. 700 g Tipo 00 mel (Eller almindelig hvedemel) 200 g revet ost 200 g skinke 50 g frossen, optøet spinat Sådan gør du: Hæld ca. 1 dl vand i en […] Pumpkin spice latte – Happy ThanksgivingDu skal bruge 2 dl mælk2 spsk græskarpuré (Se hvordan du laver den LIGE HER)1,5 spsk sukker1 tsk stødt kanel1/4 tsk stødt ingefær1/4 tsk stødt muskatnød2 dl stærk kaffe Sådan laver du pumpkin spice latte Hæld mælk, græskarpure, sukker og krydderier i en gryde og lad det simre i ca. 5 minutter. Hæld græskarmælken i […] Risengrød med æblekompot – glædelig 1. decemberI år har jeg lavet æblekompot til og det var et lækkert pift til den klassiske risengrød med kanelsukker og smørklat. Risengrød Du skal bruge 5 dl vand 5 dl grødris 2 l sødmælk eller letmælk 1 tsk salt Sådan gør du Kog ris og vand i 2 minutter Tilsæt mælk og kog det op, […] Opskrift på julede Oreo-mint kuglerOpskrift på julede Oreo-mint kugler De her oreo-mint kugler er hele familiens yndlings-treat og laves med kun 5 ingredienser. Jeg overtrækker helst med hvid candy melt, fordi jeg synes det giver en renere hvid farve. Men hvid chokolade kan også sagtens bruges. Forberedelse30 min Tilberedningstid1 hr Samlet tid1 hr 30 min Antal40 stk. Ingredienser 2 […] Risalamande cheesecake – en skøn julekageRisalamande cheesecake – en skøn julekage Du skal bruge ca. en halv time arbejdstid på denne risalamande cheesecake og så er der i alt mindst 6 timers hviletid. Du kan med fordel lave den dagen før den skal serveres. Forberedelse5 min Tilberedningstid30 min Samlet tid35 min Antal pers.8 VELEGNET SOM Dessert Ingredienser Kiksebund 200 g […] Opskrift på sprøde ciabattabollerDet skal du bruge: 50 g gær 6.5 dl lunkent vand 2 tsk groft salt 1 nip sukker 3 spsk ekstra jomfru-olivenolie 500 g Tipo 00 hvedemel 500 g durummel Sådan gør du: Rør gæren ud i det lunkne vand i en stor skål. Tilsæt salt, sukker, olie og derefter melet lidt af gangen. Ælt […] Spaghetti med spinat, tomat og baconNogen gange skal der bare hurtig mad på bordet og så er denne ret den vi oftest tyer til. Der er kun 4 ingredienser, som vi altid har hjemme og så tager det bare 10 minutter at lave. Du skal bruge 5-6 skiver god bacon, skåret fra et helt stykke bacon 10-15 cherrytomater 10 kugler […] Bruschetta – 3 idéer til lækre toppingsDen klassiske bruschetta er med hakkede tomater, basilikum og hvidløg og smager rigtig godt. Her får du tre andre idéer til toppings, som også er lækre og som vinder dig lidt ekstra credit hos dine gæster – især hvis du laver det selv. Basilikumpesto Opskriften finder du her: Basilikumpesto – nem og klassisk opskrift Tomatpesto […] ForrigeNæste
